飲食店様　排水管内部洗浄工事

今回は飲食店の厨房で排水の流れが悪くなりたまに逆流もしてくるとのご相談をいただき、高圧洗浄作業をさせていただきました！

現場を確認すると、グリストラップには蓄積された油脂や汚れが浮かんでおり、排水口周りにも油の固まりがいくつか付着している状態でした。普段は水が流れているように見えても、配管内部ではトイレットペーパーではない紙が配管途中に固まって面積を狭め、水の流れを完全な状態にできていないことが詰まりの原因となっていました。

グリストラップの蓋を開け、配管内の状況を配管内用カメラを挿入し、配管内部の様子を調査しました。画像では確認しづらいですが、モニターには水に溶けず白く固形化したティッシュ、さらにそれに付着した油脂汚れが確認でき、排水管内の管底に厚く付着し水が滞留していることを確認しました。普段目に見えない配管内部をカメラを挿入し調査することで、詰まりの原因やどの程度の距離に何が詰まっているか及び配管洗浄が必要な範囲を正確に把握できます。

状況確認後は、高圧洗浄ホースをまずはグリストラップ側から配管内へ挿入し、強力な水圧で洗浄。ノズルを前進させながら、今回つまりの原因になっていたティッシュ以外のこびり付いた油脂や汚れも含め少しずつ剥がしていき、外の排水桝からも同様の作業を三度ほど繰り返し長年蓄積していた油の塊もしっかり除去することができました。

作業後は再度管内カメラでテェックを行い、配管内部がきれいになったことを確認し、グリストラップの清掃もさせていただきました。

通常皆様が普段使われているティッシュペーパーはトイレットペーパーとは違い、水には溶けません。なので誤って便器等から流してしまうと詰まりの原因になってしまいます。ですがお客様によってはそういうことを気に留めず流してしまう方も少なくはない為、排水管の定期的なメンテナンスを行わないと突然の詰まりや逆流による溢れにつながることがあります。営業中に排水トラブルが発生すると、営業中への影響だけでなく衛生面でも大きな問題となりますし、その問題を解決するために人手を使わなくなってしまうため、クレームの原因となってしまうこともあるため、事前予防施策がとても重要です。

"最近流れが悪い"、"普段聞かないような音がする"、"嫌な臭いがする"、"溜まっている水の色が濁っている"

こういった症状は、配管からのSOSサインかもしれません。完全に詰まってしまう前に、高圧洗浄による定期的なメンテナンスをおすすめします。

当社では、管内カメラによる調査から高圧洗浄まで一貫して対応しております。飲食店様をはじめ、店舗・施設・工場などでも対応可能です。排水の流れが気になる方や定期清掃を検討している方は、お気軽にご相談ください！